Jag har minsann vart och provjobbat idag! Ni håller väl tummarna för mig va?

Jobbet är som konditor/bagare, dom verkar jättetrevliga på stället, hoppas verkligen att dom hör av sig med positivt svar!

Vad har ni för Er då?

Idag tänkte jag göra potatisklyftor, vegetariska biffar och coleslaw till middag!

Mmm....coleslaw säger ni då! Hur gör man det? Jo serru, här kommer ett enkelt recept på det ;P


Coleslaw

3 dl vitkål
3 dl morot
0.5 färsk ananas eller 1 svenskt äpple, välj efter säsong
2 msk majonnäs
1 dl crème fraiche eller kesella gourmet
Havssalt efter smak
Svartpeppar

Gör så här

1. Strimla vitkålen fint med kniven eller använd osthyveln och hyvla direkt från vitkålshuvudet. Strimla moroten.

2. Hacka den färska ananasen fint och pressa ur juicen (kasta inte juicen, den är god att dricka), eller riv äpplet.

3. Blanda vitkål, morot och fint hackad, urvriden ananas (eller rivet äpple) med majonnäs och créme fraiche/kesella gourmet. Blanda med slev. Cole slawen ska kännas luftig. Smaka av med havssalt och svartpeppar.

Nu måste jag tvätta arbetskläderna och fixa och dona! Skriver senare!