Ni som känner mig - vet att laga mat inte riktigt e min grej...Det ska gå snabbt, helst inte vara för många olika kastruller etc.

Megasyster bjöd på en gôr-go rätt, som var enkel att laga, vilket passar mig perfekt! Har ätit den i ett par dagar nu, haha. Variation, vad e det?!

Pastasås med linser

1,5 dl röda linser
1 burk krossade tomater
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 morötter
1-2 dl vatten
1 buljongtärning
2 tsk oregano
1 tsk timjan
3 tsk paprikapulver
1/2 burk créme fraiche
salt + peppar

Koka linserna i dubbel mängd vatten i 10 min. Hacka lök+ vitlök, riv morötter, fräs i olja i en järngryta, tillsätt linser, kryddor, buljong och tomatkross. Låt puttra i 10 min, tillsätt créme fraiche, salt, peppar och paprikapulver.
Serveras till spagetti eller annan pasta, gärna med ketchup.

 Bon Appétit  :)